Syö fiksusti ja voi hyvin

Tuntuuko siltä, että ovi hyvään elämään on suljettu, kun odotat lasta? Unohda se! On mahdollista olla fiksu ruoan suhteen niin että raskaus tuntuu miellyttävältä. Pidä itsesi ajan tasalla.

2 minuutin lukuaika

Syö fiksusti ja voi hyvin
Kuva: Preggers

Juustot ja kalat huolestuttavat usein raskaana olevia naisia eniten, kun he yrittävät selvittää mitä oikeastaan saa syödä. Tosiasia on, että on aika vähän asioita, joita ei saa syödä. Pidä itsesi ajan tasalla. Ongelma on, että vanhat varoitukset voivat jatkaa leviämistään vuosikausia, vaikka eivät enää ole paikkaansa pitäviä. Elintarviketurvallisuusvirastossa on olemassa hyvää ja ajankohtaista tietoa siitä mitkä suositukset ovat voimassa – tänä päivänä.

Voit syödä sekä mozzarellaa, sushia että valmistettua kalaa. Konsti on pysyä ajan tasalla. Homejuustoa ja tyhjiöpakattua lohta ei suositella raskauden aikana, mutta on olemassa erittäin paljon muuta, jota voit syödä. Piristävää ruokaa on esim. appelsiini. Appelsiinit sisältävät folaattia (foolihappoa), jota tarvitaan punasolujen tuotannossa, ja estävät verenpuutteeseen liittyvää väsymystä. Samaa koskee myös bulguria ja couscousta, joista saa elimistöönsä rautaa ja B-vitamiineja. Nämä tasapainottavat raskaushormoneja.

On melko tavallista, että raskaana olevat pelkäävät rasvaa. Mutta monityydyttymätön rasva, jota muun muassa löytyy rasvaisessa kalassa, juoksevassa margariinissa ja rapsiöljyssä, on tärkeää lapsen aivojen kehityksessä. Sushi, toisin sanoen tuore raaka kala, on täysin hyväksyttävää. Vastasavustettu kala, jonka viet kotiin paperiin käärittynä, on aivan erinomaista. Briejuusto käy hyvin, ruoanlaitossa. Listeriariski eliminoituu 70 asteen lämmössä, sillä bakteerit kuolevat siinä lämpötilassa. Käytä paistomittaria ja valmista juusto uunissa pienellä määrällä yrttejä, tomaatteja, saksanpähkinöitä ja oliiviöljyä. Mozzarella ja Halloumi, valmistettuja pastöroidusta maidosta, käyvät hyvin. Varmista vaan että ne ovat tuoreita. Voit myös syödä leikkeleitä, kuten parmakinkkua ja salamia, kunhan pakastat ilmakuivatut lihat kolme vuorokautta ennen niiden nauttimista. Näin mahdolliset loiset, kuten esimerkiksi toksoplasma, kuolevat.

Tuoreet äyriäiset, jotka ovat todella proteiinipitoisia, käyvät hyvin, kunhan et syö niitä joka päivä. Esimerkiksi ravuissa voi esiintyä mahdollisia ympäristömyrkkyjä, mutta kalan vertailu- ja raja-arvot ovat kaukana näiden alapuolella. Ei ole enää olemassa kalaa, joka olisi täysin kiellettyä. Ruotsin elintarvikevirasto on korjannut suosituksiaan tehdäkseen niistä selkeämmät siinä, paljonko kalaa itse asiassa saat syödä. Grillattua ahventa kerran tai kaksi raskauden aikana voi maistua taivaallisen hyvältä. Voi kuitenkin olla fiksua tietää mistä kala tulee, kun tietyissä paikoissa voi olla enemmän ongelmia ympäristömyrkkyjen kanssa kuin toisissa.

Preggers

Arvioinut Preggers

Lisää Preggersiltä

Lue suosittuja ja ajankohtaisia artikkeleja.