Rautaa vauvalle

Rautaa tarvitaan hapen kuljettamiseen veressä ja vauvan normaaliin kasvuun. Rautaa tarvitaan myös aivojen kehitykseen. Vauvan suositeltu päivittäinen raudan saanti on 8 milligrammaa päivässä. Se on melkein yhtä paljon kuin mitä suositellaan aikuiselle miehelle. Vauvan ei kuitenkaan saa eikä pidä syödä yhtä paljon kuin aikuinen – siksi on niin tärkeää, että vauvan saamassa ruoassa on runsaasti rautaa. Vanhemman ei ole tarkoitus laskea jatkuvasti sitä, saako vauva tarpeeksi rautaa – ei lainkaan. Tärkeintä on, että tiedät, mikä ruoka sisältää rautaa, ja että tarjoat sitä vauvalle. Tässä on muutamia esimerkkejä:

Raudalla rikastettu puuro – ostettu tai kotitekoinen

Jos haluat valmistaa puuroa itse, voit sekoittaa tavalliseen puuroon noin 1 ruokalusikallisen murennettua leipää tai 1 rkl hienoksi sekoitettuja auringonkukansiemeniä. Voit myös leipoa puurotikkuja, joita vauvan on helppo pitää kädessä. Sekoita ¾ dl puurojauhetta, 0,5 dl kaurahiutaleita ja 0,5 tl leivinjauhetta. Lisää 1 rkl rypsiöljyä, 1 dl banaani-/hedelmäsosetta ja 1 muna ja sekoita. Levitä noin 1 cm:n paksuinen neliö leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuutin ajan. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten tikkuja, jotka ovat tarpeeksi isoja, jotta vauva voi pitää niitä kädessään.

Veripalttu

Tarjoa paloina tai tankoina tai muussattuna haaleaan maitoon. Veripalttu on esivalmistettua eikä sitä tarvitse valmistaa. Mutta jos paistat sitä, varmista, ettei pinnasta tule liian kovaa. Vauvan voi olla hankalaa syödä ruokia, joissa on kova paistopinta ja pehmeä sisäosa.

Tofu (kiinteä)

Ei tarvitse kypsentää, mutta voidaan antaa tikkuina tai paloina. Tai tarjoilla esimerkiksi soseutetun avokadon kanssa. Tai maukkaassa pataruoassa. Tofu imee hyvin makua.

Maksamakkara

Levitä maksapasteijaa leivälle tai leikkaa maksamakkarasta pieniä paloja.

Jauhelihakastike tai kasvisjauhelihakastike

Sekoita kastike sileäksi, sillä vauvalla voi olla vaikeuksia hyväksyä murumaista koostumusta.

Linssit, herneet tai pavut

Punaiset kuoritut linssit ovat hyvä alku vatsalle. Kiehauta ja mausta miedolla mausteella ja öljyllä tai kookosmaidolla. Voit myös kokeilla muiden palkokasvien soseuttamista, kuten.kikherneitä tai mustia papuja.

Lohi

Uunissa kypsennetty tai paistettu.

Pähkinä ja siemenet

Soseuta "voiksi", jotta lapsi ei saa kovia pähkinöitä väärään kurkkuun. Pähkinöitä tai siemeniä voi myös lisätä esim.pataruokaan, joka tekee siitä erityisen kermaisen ja ravintorikkaan.

Entä äidinmaito?

Äidinmaito ei sisällä suuria määriä rautaa – mutta siinä on myös aineita, jotka tekevät raudan imeytymisen erityisen helpoksi. Tämä tarkoittaa, että äidinmaito antaa myös rautaa, kun vauva oppii syömään muita ruokia. Äidinmaidonkorvikkeet sisältävät enemmän rautaa kuin äidinmaito, mikä kompensoi sitä, että rauta ei imeydy elimistöön niin helposti.

Lehmänmaito tai kasvipohjaiset maidot eivät sisällä rautaa

Lehmänmaito ja kasvipohjaiset juomat eivät periaatteessa sisällä rautaa, joten on hyvä olla antamatta suuria määriä esimerkiksi tuttipullossa alle vuoden ikäisille lapsille. Pieni määrä esimerkiksi puuroon ei haittaa. Maito sisältää paljon muita hyviä ravintoaineita.

Hedelmät ja vihannekset auttavat raudan saamisessa

C-vitamiinipitoiset hedelmät ja vihannekset helpottavat kasvisruoan raudan imeytymistä elimistöön. Sitrushedelmät, palsternakka, paprika, kukkakaali ja parsakaali tarjoavat hyvin C-vitamiinia.

Ravintolisät – vain tarvittaessa

Jotkut vauvat pitävät niin paljon imettämisestä tai pulloruokinnasta, etteivät halua kokeilla muita ruokia. Jos vauva ei useampaan kuukauteen halua muuta kuin rintaa tai pulloa, voi olla hyvä idea tarkistaa tilanne neuvolassa tai lääkärissä, jotta lapsi saa varmasti riittävästi rautaa. Useimmissa tapauksissa aika korjaa tilanteen, ja vauva innostuu itsestään syömään erilaisia ruokia. Jos ruoka ei kuitenkaan maistu 8-10 kuukauden ikäisenä, voi olla hyvä idea kokeilla rautalisää, jotta vauva ei saa raudanpuutetta.

Päätös lisäravinteesta tehdään kuitenkin lääkärissä.

Saatat miettiä: Jos rauta on niin tärkeää – eikö olisi parasta antaa rautalisää kaikille? Mutta raudan ongelma on se, että elimistö ei pääse eroon ylimääräisestä raudasta jos sitä tulee liikaa. Lisäksi sairauksia aiheuttavat bakteerit viihtyvät erityisen hyvin suolistossa, jossa on paljon rautaa – ja siksi rautaa annetaan vain niille, jotka sitä todella tarvitsevat. Sopivasti on paras, etenkin kun puhutaan raudasta.