Développement de l'alimentation infantile – De buveur de lait à omnivore, comment ça se passe ?

0–3 mois : Nouveau-né et buveur de lait

Les nouveau-nés ont une capacité innée à téter le lait et un réflexe de fouissement qui guide le bébé vers le mamelon.

• Réflexe de succion : Mouvements de va-et-vient de la langue pour obtenir le lait.
• Réflexe de morsure : Les mâchoires se ferment automatiquement si quelque chose est placé entre les dents de devant (là où les dents apparaîtront plus tard).

Conseils pour les parents :

• Suivez les signaux de faim du bébé.
• Offrez sécurité et temps pendant l'alimentation – cela crée des habitudes alimentaires positives.

4–6 mois : Premiers tests gustatifs

Le bébé passe lentement de la succion réflexe à une alimentation plus volontaire.

• Commencez à introduire des purées et de petites portions.
• La langue fonctionne encore en va-et-vient, il est donc normal que la nourriture ressorte.

Conseils pour les parents :

• Introduisez de nouvelles saveurs lentement.
• Acceptez le désordre et les éclaboussures – cela fait partie du processus d'apprentissage.
• Essayez différentes consistances, mais commencez par une purée lisse.

7–9 mois : La langue et la mâchoire commencent à coopérer

Le bébé apprend à déplacer les aliments d'un côté à l'autre et peut mâcher contre les gencives, même sans dents. La coordination entre les yeux et la main s'améliore – le bébé peut ramasser lui-même de petits morceaux.

Conseils pour les parents :

• Proposez des consistances variées : purée avec morceaux, légumes ou fruits tendres.
• Continuez à pratiquer l'alimentation autonome – utilisez une cuillère et un gobelet.
• Soyez patient avec les réflexes nauséeux – c'est tout à fait normal.

10–12 mois : L'indépendance augmente

Le bébé devient plus stable au niveau du torse, du cou et de la mâchoire et commence à mieux contrôler les aliments dans la bouche.

• Peut boire dans un verre avec de la pratique.
• Veut souvent prendre l'initiative lui-même aux repas.

Conseils pour les parents :

• Laissez le bébé fixer le rythme – cela augmente l'indépendance et le plaisir de manger.
• Continuez à introduire différentes saveurs et consistances.

1–2 ans : Mastication avancée

La mâchoire inférieure du bébé apprend les mouvements de mastication rotatifs, et le bébé peut mordre des aliments plus mous.

• La langue et les lèvres sont utilisées plus activement.
• Le bébé peut lécher autour de la bouche et faire la moue.

Conseils pour les parents :

• Introduisez des aliments qui nécessitent d'être mâchés.
• Continuez à offrir de la variété, même si le bébé est parfois sceptique.
• Mangez ensemble – le bébé apprend par observation.

2–3 ans : L'omnivore commence à se former

La plupart des enfants peuvent maintenant manger la plupart des choses, mais certains ne veulent toujours pas tout essayer.

• Les compétences sociales se développent parallèlement aux habitudes alimentaires.
• Les frères et sœurs plus âgés ou les adultes sont des modèles importants aux repas.

Conseils pour les parents :

• Continuez à proposer différents plats et consistances.
• Créez des routines de repas partagées.
• Respectez la volonté de l'enfant – la coercition crée souvent de la résistance.

Quand un soutien supplémentaire peut être nécessaire

Certains enfants peuvent avoir besoin de plus de temps et d'entraînement pour mâcher, avaler ou manger une alimentation variée.

• Si l'enfant a des difficultés à mâcher, à avaler ou présente des fuites – contactez un pédiatre.
• Si nécessaire, un orthophoniste ou un diététicien peut fournir des conseils et des orientations pour le développement de l'alimentation.