Дитячі каші та суміші – у чому їх переваги? І що запропонувати, якщо дитина відмовляється?

Чому дитячі каші та суміші популярні для немовлят

Дитячі каші та суміші вже давно є частиною раціону дітей у скандинавських країнах. Вони прості у приготуванні, ситні та містять багато важливих поживних речовин. Комерційно вироблені дитячі каші та суміші часто збагачують залізом, вітамінами та мінералами, які мають вирішальне значення для росту та розвитку дитини.

Вони зазвичай містять:

• Молоко або замінники молока
• Злаки, наприклад, овес або кукурудза
• Рослинні олії, наприклад, ріпакова олія та соняшникова олія
• Додані вітаміни та мінерали (включаючи залізо, цинк, йод, вітамін B12 та вітамін D)

Залізо в дитячих кашах та сумішах – чому це важливо

Однією з головних переваг комерційно вироблених дитячих каш та сумішей є збагачення залізом.

• Порція каші (приблизно 130 г) містить близько 3 мг заліза
• Пляшечка суміші (приблизно 200 мл) містить близько 2 мг заліза

Це відповідає приблизно одній третині добової потреби дитини в залізі.

Залізо необхідне для:

• Здібності крові транспортувати кисень
• Росту та розвитку
• Функціонування мозку

Щоб доповнити споживання, ви також можете запропонувати багаті на залізо продукти, такі як кров'яна ковбаса, м'ясо, курка, лосось, тофу, квасоля, нут та сочевиця.

Домашня дитяча каша – поради щодо додаткового харчування

Домашня каша може бути хорошим варіантом для тих, хто хоче уникнути готових продуктів. Щоб зробити її більш поживною, ви можете додати залізо, наприклад, використовуючи дрібно подрібнений tunnpaltbröd (різновид житнього хлібця, доступний у добре укомплектованих магазинах). Це не впливає на смак, але збільшує вміст заліза.

Приклади злаків для домашньої каші:

• Вівсяні пластівці
• Борошно з крекерів Грехем
• Житні пластівці
• Житнє борошно

Чи є домашня суміш альтернативою?

Виготовлення власної суміші не завжди рекомендується. Звичайне молоко містить занадто мало заліза і може мати надмірно високий рівень білка та солей для немовляти. Альтернативи, такі як вівсяний напій або кокосове молоко, часто мають занадто низьку поживну цінність.

Якщо ви хочете уникнути комерційно виробленої суміші, краще запропонувати натомість збагачену залізом кашу.

Скільки дитячої каші та суміші має споживати немовля?

Правильна кількість важлива. Занадто багато дитячої каші або суміші може призвести до того, що дитина не матиме апетиту до інших продуктів з різноманітними смаками та текстурами.

Хорошим правилом є максимум три порції каші/суміші на день. Це становить більше половини енергетичних потреб для дитини у віці 1 року.