Grød og babymælk – Hvad er fordelene? Og hvad kan tilbydes, hvis babyen ikke vil have det?

Hvorfor grød og babymælk er populært for spædbørn

Grød og babymælk har længe været en del af børns kost i de nordiske lande. De er nemme at servere, mættende og indeholder mange vigtige næringsstoffer. Kommercielt produceret grød og babymælk er ofte beriget med jern, vitaminer og mineraler, som er afgørende for en babys vækst og udvikling.

De indeholder typisk:

• Mælk eller mælkealternativer
• Korn, f.eks. havre eller majs
• Vegetabilske olier, f.eks. rapsolie og solsikkeolie
• Tilsatte vitaminer og mineraler (inklusive jern, zink, jod, vitamin B12 og vitamin D)

Jern i grød og babymælk – Hvorfor det er vigtigt

En af de vigtigste fordele ved kommercielt produceret grød og babymælk er jerntilsætning.

• En portion grød (ca. 130 g) indeholder omkring 3 mg jern
• En flaske babymælk (ca. 200 ml) indeholder omkring 2 mg jern

Dette svarer til omtrent en tredjedel af en babys daglige jernbehov.

Jern er essentielt for:

• Blodets evne til at transportere ilt
• Vækst og udvikling
• Hjernefunktion

For at supplere indtaget kan du også tilbyde jernrige fødevarer som blodpølse, kød, kylling, laks, tofu, bønner, kikærter og linser.

Hjemmelavet grød – Tips til ekstra næring

Hjemmelavet grød kan være et godt alternativ for dem, der ønsker at undgå færdigproducerede produkter. For at gøre den mere næringsrig kan du tilsætte jern, for eksempel ved at bruge finmalet tunnpaltbrød (en type rugkrisp, tilgængelig i velassorterede butikker). Dette påvirker ikke smagen, men øger jernindholdet.

Eksempler på korn til hjemmelavet grød:

• Havregryn
• Grahamsmel
• Ruggryn
• Ruggmel

Er hjemmelavet babymælk et alternativ?

At lave din egen babymælk anbefales ikke altid. Almindelig mælk indeholder for lidt jern og kan have for høje niveauer af protein og salte for et spædbarn. Alternativer som havredrik eller kokosmælk bliver ofte for lave på næringsstoffer.

Hvis du ønsker at undgå kommercielt produceret babymælk, er det derfor bedre at tilbyde jernberiget grød i stedet.

Hvor meget grød og babymælk bør et spædbarn konsumere?

Den rigtige mængde er vigtig. For meget grød eller babymælk kan føre til, at barnet ikke har appetit på anden mad med varierede smage og teksturer.

En god tommelfingerregel er maksimalt tre portioner grød/babymælk per dag. Dette udgør mere end halvdelen af energibehovet for en 1-årig.