婴儿谷物和配方奶——它们有什么好处？如果婴儿拒绝食用，该怎么办？

为什么婴儿谷物和配方奶在婴儿中很受欢迎

婴儿谷物和配方奶在北欧国家的儿童饮食中早已占据一席之地。它们易于喂食，能提供饱腹感，并含有许多重要的营养素。市售婴儿谷物和配方奶通常会强化铁、维生素和矿物质，这些对婴儿的生长发育至关重要。

它们通常含有：

• 牛奶或植物奶
• 谷物，例如燕麦或玉米
• 植物油，例如菜籽油和葵花籽油
• 添加的维生素和矿物质（包括铁、锌、碘、维生素 B12 和维生素 D）

婴儿谷物和配方奶中的铁——为什么它很重要

市售婴儿谷物和配方奶的主要优点之一是强化了铁。

• 一份谷物（约 130 克）含有约 3 毫克铁
• 一瓶配方奶（约 200 毫升）含有约 2 毫克铁

这约占婴儿每日铁需求量的三分之一。

铁对以下方面至关重要：

• 血液输送氧气的能力
• 生长发育
• 大脑功能

为了补充摄入，您还可以提供富含铁的食物，例如黑布丁、肉类、鸡肉、三文鱼、豆腐、豆类、鹰嘴豆和扁豆。

自制婴儿谷物——额外营养的小贴士

对于希望避免现成产品的人来说，自制谷物是一个不错的选择。为了使其更具营养，您可以添加铁，例如使用细磨的 tunnpaltbröd（一种黑麦脆饼，在品类齐全的商店有售）。这不会影响味道，但会增加铁含量。

自制谷物的谷物示例：

• 燕麦片
• 全麦粉
• 黑麦片
• 黑麦粉

自制配方奶是替代品吗？

不建议总是自制配方奶。普通牛奶的铁含量太低，而且蛋白质和盐的含量对婴儿来说可能过高。燕麦奶或椰奶等替代品通常营养成分过低。

因此，如果您想避免市售配方奶，最好改用强化铁的谷物。

婴儿应该摄入多少婴儿谷物和配方奶？

摄入量很重要。过多的婴儿谷物或配方奶可能导致孩子对其他具有不同口味和质地的食物失去食欲。

一个好的经验法则是每天最多食用三份谷物/配方奶。这占 1 岁儿童一半以上的能量需求。