Cereales y leche de fórmula para bebés: ¿cuáles son sus beneficios? ¿Y qué se puede ofrecer si el bebé los rechaza?
¿Necesita su bebé cereales o leche de fórmula? ¿Y qué puede darle en su lugar si no los quiere? Aquí revisamos el contenido nutricional, los beneficios y las buenas alternativas a los cereales y la leche de fórmula para lactantes.
Tiempo de lectura: 3 m
Verificada por Sara Ask
Dietista licenciada
Por qué los cereales y la leche de fórmula son populares para los lactantes
Los cereales y la leche de fórmula han sido durante mucho tiempo parte de la dieta infantil en los países nórdicos. Son fáciles de servir, saciantes y contienen muchos nutrientes importantes. Los cereales y la leche de fórmula producidos comercialmente a menudo están fortificados con hierro, vitaminas y minerales que son cruciales para el crecimiento y desarrollo de un bebé.
Típicamente contienen:
- Leche o alternativas a la leche
- Cereales, por ejemplo, avena o maíz
- Aceites vegetales, por ejemplo, aceite de colza y aceite de girasol
- Vitaminas y minerales añadidos (incluyendo hierro, zinc, yodo, vitamina B12 y vitamina D)
El hierro en los cereales y la leche de fórmula para bebés: por qué es importante
Una de las principales ventajas de los cereales y la leche de fórmula producidos comercialmente es la fortificación con hierro.
- Una porción de cereal (aprox. 130 g) contiene alrededor de 3 mg de hierro
- Un biberón de leche de fórmula (aprox. 200 ml) contiene alrededor de 2 mg de hierro
Esto corresponde aproximadamente a un tercio de los requerimientos diarios de hierro de un bebé.
El hierro es esencial para:
- La capacidad de la sangre para transportar oxígeno
- El crecimiento y desarrollo
- La función cerebral
Para complementar la ingesta, también puede ofrecer alimentos ricos en hierro como morcilla, carne, pollo, salmón, tofu, judías, garbanzos y lentejas.
Cereales caseros para bebés: consejos para una nutrición extra
Los cereales caseros pueden ser una buena opción para quienes desean evitar los productos preparados. Para hacerlos más nutritivos, puede añadir hierro, por ejemplo, utilizando tunnpaltbröd finamente molido (un tipo de pan crujiente de centeno, disponible en tiendas bien surtidas). Esto no afecta al sabor, pero aumenta el contenido de hierro.
Ejemplos de granos para cereales caseros:
- Copos de avena
- Harina de trigo integral
- Copos de centeno
- Harina de centeno
¿Es la leche de fórmula casera una alternativa?
No siempre se recomienda preparar su propia leche de fórmula. La leche común contiene muy poco hierro y puede tener niveles excesivamente altos de proteínas y sales para un lactante. Alternativas como la bebida de avena o la leche de coco a menudo resultan demasiado bajas en nutrientes.
Si desea evitar la leche de fórmula producida comercialmente, es mejor ofrecer cereales fortificados con hierro en su lugar.
¿Cuántos cereales y leche de fórmula debe consumir un lactante?
La cantidad adecuada es importante. Demasiados cereales o leche de fórmula para bebés pueden hacer que el niño no tenga apetito por otros alimentos con sabores y texturas variados.
Una buena regla general es un máximo de tres porciones de cereales/leche de fórmula al día. Esto representa más de la mitad de los requerimientos energéticos de un niño de 1 año.
Verificada por Sara Ask
Dietista licenciada
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