Вибірковість у їжі – скоріше правило, ніж виняток

Що таке неофобія у дітей?

Неофобія означає страх перед новим і незнайомим – у цьому випадку, перед їжею. Це не обов'язково має бути абсолютно нова їжа; іноді достатньо незначних змін, таких як зламане печиво, шматочки у йогурті або млинець з дещо нерівною поверхнею. Ця фаза найбільш виражена у віці від 2 до 5 років, але існує значна варіативність. Деякі діти продовжують насолоджуватися різноманітною їжею, тоді як інші задовольняються суттєво обмеженим меню: макарони, млинці, нагетси і знову макарони.

Чому діти стають вибірковими у їжі

Темперамент і спадковість відіграють значну роль. Обережні та чутливі діти часто з більшою підозрою ставляться до нових смаків. Діти, чутливі до звуків, світла, запахів і текстур, сприймають їжу як більше сенсорне навантаження, що робить неофобію більш вираженою.

Неофобія частково спадкова – якщо ви самі були вибірковими у їжі в дитинстві, ваша дитина може мати ті самі риси. Однак варіативність між братами та сестрами є значною, навіть у межах однієї родини.

Навіть тварини відчувають неофобію

Неофобія не є унікальною для людей. Мавпенята, щурята та інші всеїдні тварини проходять через той самий процес. Це допомагає їм навчитися, що є їстівним, що захищає їх від небезпечної їжі. Для дітей це означає, що вони часто віддають перевагу їжі, яка виглядає і смакує однаково щоразу.

Як впоратися з періодами неофобії

1. Будьте терплячими

Усім дітям потрібен різний час, щоб наважитися скуштувати щось нове. Ця фаза є нормальною і потребує часу.

2. Пропонуйте дитині різні продукти

Навіть якщо дитина не куштує їжу безпосередньо, корисно показувати її, давати понюхати та гратися з нею. Подавайте їжу окремо (модель тако), щоб дитина могла їсти те, що здається їй безпечним. Важливо бачити загальну картину протягом тижнів і місяців – сніданки та перекуси також враховуються.

3. Будьте прикладом для наслідування

Діти вчаться, спостерігаючи за тим, як їдять інші. Їжте разом якомога частіше, показуйте, що їжа безпечна та смачна. Спільні прийоми їжі зміцнюють як харчові звички, так і стосунки з обіднім столом.