Kravsultne perioder – mere reglen end undtagelsen

Hvad er neofobi hos børn?

Neofobi betyder frygt for det nye og ukendte – i dette tilfælde mad. Det behøver ikke være helt nyt; nogle gange rækker små ændringer som et knækket kiks, klumper i yoghurten eller en pandekage med en lidt ujævn overflade. Denne fase er tydeligst mellem 2 og 5 år, men variationen er stor. Nogle børn er fortsat madglade, mens andre nøjes med en stærkt begrænset menu: pasta, pandekage, nuggets og mere pasta.

Hvorfor børn bliver kravsultne med mad

Temperament og arvelighed spiller en stor rolle. Forsigtige og sensitive børn er ofte mere mistænksomme over for nye smage. Børn, der er følsomme over for lyd, lys, lugt og teksturer, oplever mad som flere sanseindtryk, hvilket gør neofobien mere fremtrædende.

Neofobi er delvist arveligt – hvis du var kræsen som barn, kan dit barn have samme træk. Men variationen mellem søskende er stor, selv inden for samme familie.

Selv dyr oplever neofobi

Neofobi er ikke unikt for mennesker. Abeunger, rotteunger og andre altædere gennemgår den samme proces. Det hjælper dem med at lære, hvad der er spiseligt, hvilket beskytter dem mod farlig mad. For børn betyder det, at de ofte foretrækker mad, der ser ud og smager ens hver gang.

Hvordan håndterer man neofobiske perioder

1. Hav tålmodighed

Alle børn bruger forskellig tid på at turde smage nye ting. Fasen er normal og kræver tid.

2. Udsæt barnet for forskellige fødevarer

Selvom barnet ikke smager med det samme, er det godt at vise, dufte til og lege med maden. Server maden separat (taco-modellen), så barnet kan spise det, der føles trygt. Det vigtige er at se helheden over uger og måneder – morgenmad og mellemmåltider tæller også.

3. Vær en rollemodel

Børn lærer ved at se andre spise. Spis sammen så ofte som muligt, og vis, at maden er sikker og velsmagende. Fælles måltider styrker både smagspræferencer og relationen til madbordet.