Kresne perioder – mer regel enn unntak

Hva er neofobi hos barn?

Neofobi betyr frykt for det nye og ukjente – i dette tilfellet mat. Det trenger ikke være helt nytt; noen ganger holder det med små endringer som et knust kjeks, biter i yoghurten eller en pannekake med litt ujevn overflate. Denne fasen er tydeligst mellom 2 og 5 år, men variasjonen er stor. Noen barn er fortsatt matglade, mens andre nøyer seg med en sterkt begrenset meny: pasta, pannekake, nuggets og mer pasta.

Hvorfor barn blir kresne med mat

Temperament og arvelighet spiller en stor rolle. Forsiktige og sensitive barn er ofte mer mistenksomme mot nye smaker. Barn som er sensitive for lyd, lys, lukt og teksturer opplever mat som flere sanseinntrykk, noe som gjør neofobien mer fremtredende.

Neofobi er delvis arvelig – hvis du var kresen som barn, kan barnet ditt ha samme trekk. Men variasjonen mellom søsken er stor, selv innenfor samme familie.

Selv dyr opplever neofobi

Neofobi er ikke unikt for mennesker. Apeunger, rotteunger og andre altetere går gjennom samme prosess. Det hjelper dem å lære hva som er spiselig, noe som beskytter dem mot farlig mat. For barn innebærer dette at de ofte foretrekker mat som ser ut og smaker likt hver gang.

Hvordan håndtere neofobiske perioder

1. Ha tålmodighet

Alle barn bruker ulik tid på å tørre å smake på nye ting. Fasen er normal og trenger tid.

2. Utsett barnet for ulike matvarer

Selv om barnet ikke smaker med en gang, er det bra å vise, lukte og leke med maten. Server maten separat (taco-modellen) slik at barnet kan spise det som føles trygt. Det viktige er å se helheten over uker og måneder – frokost og mellommåltider teller også.

3. Vær en rollemodell

Barn lærer av å se andre spise. Spis sammen så ofte som mulig, vis at maten er trygg og god. Felles måltider styrker både smaksvaner og forholdet til matbordet.