Gravid under julen, påsken eller midsommar? Her er maten du kan spise!

Maten står nesten alltid i fokus under årets ulike høytider, som midsommersild og jordbærterte, jule-Jansson og de malte påskeeggene. Hvis du er usikker på hva som er greit å spise når du er i svangerskapet, har du en liten sjekkliste her. Vel bekomme!

Du kan trygt spise …

• Egg, syltet sild, laks, poteter, salat og alle slags grønnsaker. D-vitaminet i silda, laksen og eggene er viktig når du er i svangerskapet, og fisken inneholder flere gode fettsyrer.
• Nygrillet eller nygravet fisk og fiskekaviar. Bare husk at fersk kaviar eller åpnet kaviar på boks bør spises innen noen få dager.
• Viltkjøtt fra dyr skutt med annet ammunisjon enn bly.
• Vanlig leverpostei som ikke inneholder mye lever, men derimot jern.
• Lufttørket skinke og ekte salami. Det er bra å fryse inn tørket kjøtt i minst tre dager.
• Harde oster som kan skjæres i skiver. Så du kan nyte Västerbottenosten uten problemer.
• Frukt og bær til dessert. Spis så mye du vil, og du får også i deg viktige folater.

Vær forsiktig med …

• Vakuumforpakket røkt og gravet fisk som noen ganger kan inneholde spor av listeriabakterier. Sjekk datomerkingen.
• Stromming og ruller av stromming eller sild fra Østersjøen og Bottenviken. De kan inneholde høye nivåer av dioksin og PCB og bør ikke spises for ofte. Men hvis du virkelig har lyst og ikke har spist det tidligere i år, kan du unne deg det nå.
• Alkohol. Unngå det helt når du er i svangerskapet, så hopp over akevitten.

Husk å tenke på

• Kalde rører, som skagenrøre, kan inneholde listeriabakterier, spesielt hvis den ikke har vært tilstrekkelig nedkjølt.
• Bruk ferske råvarer når du lager mat, og frys ned det som ikke skal spises med en gang.
• Myke mugg- og kittoster kan inneholde høye nivåer av listeria, så unngå dem.
• Skyll alle grønnsaker, frukt og bær grundig.