Dzieci i warzywa – 10 sprytnych wskazówek, jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw

1. Zacznij wcześnie z warzywami

Im wcześniej wprowadzisz różne warzywa, tym łatwiej dziecku przyzwyczaić się do nowych smaków. Małe dzieci mogą próbować wszystkiego, od brokułów i rzodkiewki po brukselkę. Kluczem jest częste oferowanie, bez presji – cierpliwość popłaca na dłuższą metę.

2. Oferuj wiele próbek

Dzieci często potrzebują więcej szans niż dorośli, aby polubić nowe smaki. Urozmaicaj metody gotowania; surowe, gotowane, pieczone lub z dipem warzywa mogą zrobić dużą różnicę. Nie poddawaj się, jeśli dziecko nie polubi warzywa za pierwszym razem.

3. Użyj 'modelu taco'

Pozwól dziecku samodzielnie wybierać warzywa z talerza. Serwuj je osobno, a kolorowe pałeczki z marchewki, krążki papryki, ziarna kukurydzy lub groszek są bardziej atrakcyjne niż mieszana sałatka.

4. Kusić mostami smakowymi

Przyprawy i dipy, które dziecko już lubi, mogą sprawić, że warzywa będą bardziej kuszące. Pieczone warzywa z przyprawą do taco lub pałeczki z marchewki z łagodnym sosem mogą zwiększyć apetyt. Chrupiące warzywa również zazwyczaj lepiej schodzą niż miękkie.

5. Mieszaj z kremowym

Zupy warzywne, bazy do gulaszu i sosy można zmiksować na gładką masę, aby były bardziej apetyczne. Łącz ze znanymi składnikami, takimi jak kształty makaronu, pokrojone w kostkę kiełbaski lub łódeczki z jajek. Ale unikaj ukrywania warzyw w nieoczekiwanych miejscach dla wybrednych dzieci.

6. Wykorzystaj słodycz

Warzywa takie jak marchew, czerwona papryka, kukurydza i zielony groszek są naturalnie nieco słodkie i często podobają się dzieciom. Trochę tłuszczu, takiego jak olej lub masło, może również wzmocnić smak, na przykład brokułów.

7. Serwuj, gdy apetyt jest największy

Oferuj warzywa jako pierwsze, przed bardziej sycącymi potrawami, takimi jak klopsiki i makaron. Burczący brzuszek może sprawić, że dziecko będzie bardziej skłonne spróbować nowych smaków.

8. Nie stresuj się

Warzywa są zdrowe, ale nie wywieraj presji na dziecko. Dzieci często potrzebują czasu, aby zaakceptować nowe smaki; masz wiele lat, aby stopniowo wprowadzać warzywa.

9. Wszystkie dzieci są różne

Dzieci mają różne preferencje smakowe i tolerancję na gorzkie lub kwaśne smaki. Nie porównuj z innymi dziećmi; cierpliwość i różnorodność są ważniejsze niż to, żeby wszystkim smakowały te same warzywa.

10. Bądź wzorem do naśladowania

Dzieci naśladują swoich rodziców. Jedz warzywa sam i pokaż, że są zarówno smaczne, jak i zdrowe; zwiększa to prawdopodobieństwo, że dziecko również będzie chciało ich spróbować.